紫金鲜食月子餐
营养、美味、滋补
紫金鲜食月子餐介绍
(墨尔本)
坐月子的原理，就是藉由产后饮食的补养，让产妇身体在30至42天月子期间内休养生息，调整体质来维持健康。正确的坐月子，可以让产妇回复健康美丽与自信。
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秉持药膳食补观念结合现代营养学，精心研发渐进式三阶段调养月子养生餐，并提供产前产后咨询、以满足现代女性必须于短短的月子期间内做好哺育母乳及快速恢复体力、体态的坐月子需求，用心服务每一位客户。
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每日现煮现送，采用低油、低盐烹调、无添加味，新鲜食材佐以独家养生高汤，可以促进代谢并帮助消化，让妈咪们快速回复体态，健康美味兼具。
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选择具有优质蛋白质如鲜鱼、瘦肉、走地鸡…等食材，佐以中药材作为调理基础，促进乳汁生成，安心哺乳。
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每日菜单一共6餐，包括调养炖品2碗、十谷高纤3份、元气美食2份、风味蔬食2至3份、水果拼盘1份、甜品甜汤2份，养生茶饮3份，共12-15件。
十谷高纤
膳食纤维助消化
提供一天所需的热量、恢复体力、使排便顺畅。
示范菜单包括；五谷饭、玉米杂粮饭、地瓜糙米饭、百菇黑米饭、素油饭、红豆薏仁、紫米枣香饭、黄豆燕麦饭、荞麦黑米饭、藜麦小米饭、面线...等轮替
调养炖品
三阶段药膳养生
采用紫金堂汉方汤底与独家月子水炖煮，依循「代谢、修复、滋补」渐进式调养原则，规划出坐月子三阶段药膳，协助产妇完善调理。
示范菜单包括：云耳猪肝汤、黑豆薏米炖排骨、莲子淮山炖猪腱、香杞鲜鱼汤、栗子福圆炖鸡汤、养生肉骨茶、甘露鲜鱼汤、御理炖乌鸡汤... 等轮替
元气美食
餐餐鲜食 好滋味
补充优质蛋白质。
示范菜单包括：一品焖鲜鱼、姜丝麻油鸡、当归红枣蒸排骨、红糟秋葵鱼柳、青木瓜酿肉、照烧酱烤三文鱼、核桃芙蓉番茄、海鲜焖花椰菜、糖醋西施骨、甜醋猪脚姜... 等轮替
风味蔬食
营养均衡 好气色
补充钙铁膳食纤维。
示范菜单包括：枣香焖山药、意式油醋彩蔬、XO 酱拌秋葵、虾仁炒高丽菜、咸蛋碧绿瓜、金瓜小白菜、菇菇银鱼红苋菜、芝麻酱拌西兰苔、菜心炒豆干、日式酱油拌菠菜... 等轮替。
养颜甜品
不甜不腻 口口香浓
甜食有助产妇放松心情。
示范菜单包括：麻姜红豆甜汤、无花果雪梨甜汤、黑豆芝麻酪、日式起司蛋糕、老姜番薯糖水、杏仁川贝露、姜汁炖鲜奶、核桃桂圆玛芬、青木瓜生枣甜汤、桂花红枣冻、银耳桂圆炖桃胶... 等轮替。
紫金鲜食外送套餐
（墨尔本）
